С 22 декабря по 14 января горожане смогут попробовать блюда разных народов мира. Японские пельмени гедза будут готовить на площади Революции, а татарские слоеные пироги губадия — в Камергерском переулке.
Более 100 ресторанных шале будут работать на площадках фестиваля «Путешествие в Рождество». 
В них москвичам и гостям города предложат попробовать блюда разных народов мира.
«Больше всего ресторанных шале (20) будут работать на площади Революции. Восемь шале разместят на Манежной площади и семь — на Новом Арбате. На других площадках откроют одно — три шале», — рассказали в пресс-службе организаторов фестиваля «Путешествие в Рождество».
На площади Революции можно будет отведать кедровые блины с медом и блины из черемуховой муки, выпить горячий отвар иван-чая с малиной и ежевикой. Там же горожанам предложат картофельные «драны» с овощной или мясной начинкой, а также тыквенный суп с кедровыми орешками. Поклонники азиатской кухни смогут попробовать корейские булочки пян-се с начинкой и жареные японские пельмени гедза.

Гостей Манежной площади ждут имбирные пряничные домики и рождественские пироги в виде венков из слоеного теста с сухофруктами. На Тверской площади на открытом огне испекут литовский пирог шакотис. Во время его приготовления повара из Литвы будут рассказывать зрителям об истории этого блюда. Все желающие на площадке смогут попробовать и традиционное чешское лакомство — трдельники. Это пустые трубочки из дрожжевого теста, посыпанные сахаром и корицей.

источник https://olga-simonova.livejournal.com/2002656.html